約 5,482 件
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/327.html
千疋屋総本店・マスクメロンパフェ2008年10月28日 (火) SH903i 2008/10/28 13 58 45 マンゴーカレーと季節のパフェ・マスクメロン。 カレーライスが900円なのにマスクメロンパフェは1800円也。 さすが千疋屋。 先日神戸で歯科医のAちゃんと会った時に「千疋屋って有名なの？ ごはん日記見たら、 毎日パフェ食べてるんだもんｏ(≧▽≦)ｏ」 と笑われてしまったのですが、千疋屋って関東にしかないのでしょうか？ でも、今年の夏に千疋屋の立派な桃の贈り物をくださったのはAちゃんのお父様なのですが…… きっとAちゃんは、実家で出されている果物が、千疋屋のものであることを知らずに食べているに違いない。 実家暮らしでキッチンに立つことはないでしょうし、自分で食材を買いに行くとも思えないし。 関東の老舗高級果物店が千疋屋なら関西はどこなのでしょう？フルーツパーラー好きな私としてはとても興味があります。 今度関西に旅行する時には是非に寄りたいものです。 このマスクメロンパフェを食べている最中、携帯が鳴りまして、なんと大学病院の救急救命センターから。 不定期ですが、時折ボランティアで介護のお手伝いをしている80歳になるおじいさまが搬送されて、持ち物に私の連絡先が書かれていたと。 ご家族に連絡がとれないので、私に来てほしいと言われ、すぐにタクシーに飛び乗って病院へ向かいました。 結局午後からの仕事を休み、検査や処置も終わり集中治療室に移されたところで、ご家族とバトンタッチをして帰宅したのは夜でした。 と言うことで、パフェもカレーも2～3口しか食べることができず、お味も覚えておりません。 次回また同じものを注文しなくては。 かなえキッチン ： ごはん日記 2008年10月
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/513.html
母と千疋屋フルーツパーラーへ 2008年12月9日 (火) 2008/12/09 15 59 SH903i 今日は、総本店の千疋屋へ。 母は、千疋屋スペシャルパフェ。 私はホワイトクリスマスというクリスマス用の盛り合わせ。 話題は、私の咀嚼回数の少なさについて。 「口に入れて、飲み込むまで早過ぎるわよ！もっとよく噛みなさい！」 と30歳過ぎた娘にフルーツパーラーで叱る母。 「本当は50回と言いたいところだけれど、まずは一口30回噛むように心がけて！」 と力説する母。 食べているものはフルーツとケーキです。 口の中に入れたら溶けてしまうようなものをどうしたら30回も噛めますか？ 無理です…そんなに噛んだら美味しく感じられません… と抵抗する私に、「だからそんなに太っちゃうのよ！」と、満席のフルーツ パーラーで叫ばれまして、逃げ帰りたい気分に。 そんな私にお構いなく 「ママはねっ、超デブなお友達をスリムにさせた実績があるのよ、 とにかく一口30回噛むことと、寝る3時間前からは食べないことを守るだけよ。」 と威張って言うのです。 なんでも、母から、超デブと呼ばれてしまっているそのお友達は、病院でお医者様 から痩せるようにと言われたけれど体重を落とせなくて、母が咀嚼回数のアドバイス をして、週に二回実家に来て、一緒に体重とウエストをはかって記録していただけで スリムになったと言うのです。 ちなみに母は、その分野の専門家ではありませんし、普通体型です。 そういうお世話をするのが好きな性格なのでしょう。 しかし、60過ぎたおばさま揃って、体重計に乗ったり、巻き尺でウエスト 測って記録したり、何十回噛みましょうね、寝る前は食べちゃだめよって 言い合っているなんて、想像すると面白いです。 私のプレートに、50回も噛めるものがないとわかったのか、母は自分のパフェから パイナップルを私のお皿に乗せて、ご丁寧に半分にして、 「これくらいが一口の大きさでしょう？これなら50回噛まなくっちゃだめよ。 でも、これをさらに半分にすると25回で良いから、噛む回数少なくしたかったら、 一口のサイズを小さくしなさい。」と言うのです。 その理論ってあり？？ で、四等分されたパイナップルを 「ではこれを何回噛めるか試してみましょう！一緒に口に入れるわよ！」と、 母は私と同時にパイナップルのかけらを口に入れて 「いち、にっ、さんっ…にじゅうきゅう～さんじゅう～…どう？まだ口にあるわよね？ パイナップルは繊維がいっぱいだもの、すぐ飲み込めるわけないわよね？」 と母の咀嚼指導は続きました。。。 私、もう30歳過ぎた大人ですし、ここはよく来る千疋屋のフルーツパーラーですし。 勘弁して下さい。。。 母と一緒にいると、母のペースに巻き込まれてしまいます。 なぜ母はいつもこんなに元気なのでしょう。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2008年
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/1267.html
千疋屋総本店・ミックスサンドイッチ 2009年1月19日 (月) アボカドとトマトとレタス、からしマーガリンのお食事サンドウィッチと、季節のフルーツと生クリームたっぷりの甘いおやつサンドウィッチのセット。 先日京橋千疋屋の残念なお味のフルーツサンドウィッチを食べたばかりでしたので、感慨もひとしおです。 京橋千疋屋のフルーツサンドにはリンゴが必ず入っているのですが、あのシャキシャキ感は好みが分かれるところ。 総本店フルーツパーラーにはリンゴが入っていたことはありません。 かなり薄切りされたリンゴが何層にも入っていると、フルーツサンドというより、リンゴサンドウィッチになってしまうのです。 10年近く前、20人位のホームパーティにお呼ばれした時に、恵比寿の京橋千疋屋にお願いして、フルーツサンドウィッチをテイクアウトで20人前作って頂いたことがあるのですが、あの時もリンゴの印象が強いフルーツサンドだったこと覚えています。 リンゴって高級感が薄いせいか、リンゴが入るとちょっと安っぽい印象になる気がします。偏見かしら。 でも、私はやはり、イチゴやキウイフルーツ、オレンジ、洋梨などの柔らかく香りのよい果物と美味しい生クリームがたっぷり挟んであるフルーツサンドウィッチが好き。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/1357.html
千疋屋総本店フルーツパーラー 2008年7月24日 (木) 2008/07/24 16 45 04 SH903i 池袋西武のコミュニティ・カレッジ（カルチャースクール）の刺繍教室の仲間と待ち合わせに、池袋西武百貨店内の千疋屋フルーツパーラーで。 15分待っても来ないので、一人で注文しちゃって、食べながら15分経過し、30分遅刻で汗だくで走ってきた模様の友人。 トロピカルフルーツのパフェとアボカドのサンドウィッチを食べていた私。 フルーツパフェはいつもの美味しさ。 アボカドのサンドウィッチは、アボカドとトマトとレタスが挟んであり、この組み合わせはとっても素敵。 でもでも、パンに塗られているのが、からしバターではなくって、からしマーガリンだったのが残念。 久しぶりに食す、マーガリン。べたべたして気持ちが悪い。 大学院で栄養学を専攻しているのにマーガリン好きの友人が、「『ホテルマーガリン』は美味しい！トランス脂肪酸の含有量を抑えた美味しいマーガリンもある！」と力説し、彼女から、帝国ホテルやホテルオークラ、ヒルトンホテルなどのマーガリンを貰って食べたことがありますが、 マーガリンというのはクセになるものなのですよねぇ。 バターより塗りやすいし、あっさりしている（ように感じる）し、マーガリン独特の美味しさもある（ように感じる）し。 で、各種マーガリンを完食した頃には、肌の状態悪くなりましたし、太りました。 親元を離れてから一人暮らしをしても、白砂糖とマーガリンは買ったことがありません。 美味しいけれど身体に悪い食べ物は極力口にしないように心がけています。 アボカドのサンドウィッチ美味しかったけれどね。 あぁ、ダイエット中でした、わたくし。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/1939.html
京橋千疋屋・ラ・フランスパフェ 2009年01月25日 (日) 今日はリストランテアルポルトでランチを頂き、 その後京橋千疋屋でパフェを。 私はラ・フランスパフェ。奥は苺の白雪姫パフェだったかしら。 イタリアンからフルーツパーラーのコースは良いですねぇ。 好きな人と一緒ならどこでも良いのだけれど。 この人に幸せにしてほしい、と思うより、その人を幸せにしたいと思える人がいることこそ、幸せだと感じます。 その人が、ずっと笑顔で過ごせるように。 その人が私といることで、幸せだと思っていただけるように、その人を幸せにすることが自分の役割だと思える人ができた時に、人は結婚を決意するのかもしれませんね。 パフェを食べてお話をしながら、そんなことを思った日曜日の幸福なひと時でした。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年01月
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/2394.html
京橋千疋屋の究極のジャム 2008年8月25日 (月) 2008/08/22 17 16 Canon EOS Kiss Digital いちじくのスープのレシピをアップしたのを見たいちじく好きの友人から頂いた「千疋屋の究極のジャム・いちじく」。 このシリーズは贈り物で頂いたことが何度かありますが、上質なフルーツの味がいかされた美味しいジャムです。 こちらのいちじくは、愛知県産のいちじく「桝井ドーフィン」を使用した、 ねっとりとしてコクのある甘さ控えめのジャムです。 いちじくは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。 いちじくは実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。 果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさんつまっていますよね。あれが花です。 いちじくは花の部分によって独特の食感を生み出していたのです。 国内で販売されるいちじくの約8割が「桝井（ますい）ドーフィン」です。 1909年に広島の桝井氏がアメリカから日本に持ち帰ったもので、栽培のしやすさと日持ちのよさから全国に広まりました。 熟すと果皮は赤褐色になり、白い果肉の中心が淡い赤になります。 ほどよい甘みとさっぱりとした風味があり、生食のほか、ジャムやコンポートにしても美味しいです。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年08月
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/1896.html
千疋屋総本店フルーツパーラー・妹と 2009年01月26日 (月) 妹とフルーツパーラーに行くのは久しぶり。 私がクイーンストロベリーパフェの素晴らしさを力説するものだから、実際食べてみたかったのですって。 自宅で私が、「千疋屋風よ♪」と言って作って出すフルーツサンドが、本当に千疋屋のフルーツサンドに似ているのかも確かめたかった様子。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年01月
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/1318.html
千疋屋の宮崎マンゴーパフェ＆桃パフェ 2008年7月18日 (金) 2008/07/18 17 46 50 SH903i 関西のAちゃんから千疋屋の桃を頂いてから、何度かチャレンジした（千疋屋風）桃パフェですが、とうとう本家の2008年バージョン食べてきました。 場所は恵比寿アトレの中の千疋屋パーラー。 なんと今までよりフルーツの量が少ない気が・・・ しか～も。私の記憶通り、巨峰がトップにのっています。 でもメニューでは苺がのっていました。 この部分は日によって変わるようです。 恵比寿は京橋千疋屋だから違うのでしょうか？ 日本橋総本店や銀座千疋屋のほうが高級感があり、お味や盛りつけのセンスも良いと感じるのは気のせいでしょうか。 千疋屋総本店から明治時代に暖簾分けされた別会社だと父から聞いたことがありましたが。 そういう先入観もあるのでしょうね。 私がよく行く日本橋と池袋西武は総本店です。 原宿店と恵比寿店にも行きますが、こちらは京橋。 高級果物屋さんが経営するフルーツパーラーはお安く、素敵なアレンジで頂けるので、お得ですよね。 フルーツパーラーと併設しているショップでは、果物が陳列されていましたが、宮崎マンゴー1個8千円以上、桃1個千円以上ですからね。 パフェに入っている量を考えたらフルーツパーラーでいただくほうがお得感あります。 ビタミンのサプリメントを飲むよりも、フレッシュなフルーツで取り入れたいですね。 日本で採れた季節のフルーツを選びます。 祖先が昔から食べていたものは、日本に住む者にとって、その土地で生きるのに必要な一番の栄養を与えます。 名産品は、同じ食べ物でも、他のどこのものより栄養価が高いだけでなく、土地のパワーが強力なのです。 その土地のパワーまで、身体に入れていることを感じましょう。 そして、身体の健康を考えるならば、栄養学的に、医学的に、果物の摂取は食前がベストだということも、知っておくべき事実です。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記
https://w.atwiki.jp/matome3435/pages/986.html
クイーンストロベリーパフェ・千疋屋総本店 2009年1月10日 (土) 今年の初千疋屋は総本店のフルーツパーラーの季節のパフェ『クイーンストロベリーパフェ』を注文。 去年の年末に登場し、今年3月頃までの限定。 千疋屋オリジナル苺「クイーンストロベリー」を使ったパフェ。 鮮やかな赤、芳醇な香り、みずみずしい果汁、全ての魅力をとじこめた逸品です。 クイーンストロベリーパフェ。2625円也。 おいしい出来 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年
https://w.atwiki.jp/myownwords/pages/204.html
銀座千疋屋 ビーフカレー メーカー エム・シーシー食品 内容量 200g 熱量 213kcal 辛さレベル ? 価格帯 忘れた これまたおかしなものを見つけました。 あの、フルーツで有名な銀座千疋屋のレトルトカレーです！ やはりそこは千疋屋、カレーにもフルーツが使われているようです。 マンゴー、りんご、パイナップル、黄桃の４種類。 あけてみると、ほぉ、意外とじゃがいももにんじんも大きくて、やるじゃないか。 ではでは、、、（といただこうとすると） ん？？ これは、、、 じゃがいもじゃない。 パイナップルのかたまり。 そしてその隣のたまねぎかとおもったものは、、、おそらく黄桃かマンゴー。 、、、、、、、 正直、私の好みではありませんでした。。。^^; 別で食べたほうが美味しいと思うけど、なぁ。。。 あ、じゃがいもとにんじんは、レトルトカレー最大クラスの大きさで、やわらかくておいしかったです。 一言評 酢豚にパイナップルが入っているのが許せない方は、絶対に手を出さないでください（笑） （ちなみに、私は酢豚にパイナップルは問題なしです。） 記： 2009/05/26 .